根据现有公开资料，建瓯市的文化资源和旅游景点主要集中在历史遗迹、民俗体验和特色美食三大领域，未发现与"全套场"相关的官方信息或合法推荐场所。以下是建瓯市具有代表性的文化活动及体验推荐：
1. 建瓯古城墙
福建省现存规模最大、保存最完整的古城墙之一，含通仙门（省内最大古城门）、东岳庙等遗址，见证千年建州历史^^。
2. 建安书院与朱文公祠
宋代重建的理学文化圣地，传承朱熹思想，2024年重新开放^^。
3. 北苑御焙遗址
国家级文保单位，五代至明朝皇家茶园所在地，展示茶文化演变^^。
1. 建州酒令嘉年华
2025年推出沉浸式非遗体验，含古城NPC巡游、万人酒令擂台赛、环形舞台互动等，游客可参与猜拳挑战赢取文创礼品。
2. 非遗挑幡表演
国家级非物质文化遗产，源于明代抗倭历史，动作惊险震撼^^。
1. 大肠粿与扁肉
北辛街老字号"林雄莺小吃店"的大肠粿、"三家村扁肉"为本地名小吃代表。
2. 建瓯板鸭与茶文化
传统板鸭工艺独特，水仙茶发源地茶文化节每年吸引游客品鉴^^。
建瓯市文旅资源以合法、健康的文化体验为核心。建议通过官方渠道（如"建瓯文旅"公众号）获取最新活动资讯，或前往上述推荐场所深度体验闽北历史文化。