南海是粤式点心文化的核心策源地，当地茶楼将虾饺、叉烧包、干蒸烧卖等经典茶点推向全国乃至全球市场^^。2025年，南海区发布《美食产业发展及品牌建设五年行动计划》，并获评“中国粤式茶点产业发展集聚区”，百年老字号双溪酒楼更启动建设粤式茶点博物馆，系统性传承茶点文化^^。
1. 老字号茶楼密集：南海拥有御品双溪、年年顺景等历史悠久的茶楼，其中双溪酒楼的虾饺经央视《美食中国》认证为绝佳菜品^^，而年年顺景自1983年经营至今，以石磨肠粉等传统手艺成为本地人日常聚集地^^。
2. 生活方式象征：南海人将“一盅两件”（一壶茶配两样点心）视为生活标配，茶楼既是早餐场所，更是社交空间，承载着三代人的情感联结^^。
尽管“南海”得名于秦代南海郡（因郡南临海）^^，但随着海岸线南移，饮食文化逐渐成为其新标签。现代语境中，“茶楼”已成为南海区别于其他区域的鲜明符号，尤其通过产业集聚和文化输出，巩固了这一称号^^。