1. 茶具推荐
2. 投茶比例
| 茶类 | 茶水比例 | 盖碗容量参考 |
||-|--|
| 新生普 | 1:20 | 150ml水配7g |
| 陈年生普/熟普 | 1:15 | 150ml水配10g |
新茶减量避苦涩,老茶增量提浓度^^
1. 润茶醒茶(关键步骤)
2. 正式冲泡
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| 茶类 | 水温 | 首泡时间 | 后续递增 | 冲泡次数 |
|--|--|-|-|-|
| 新生普 | 90-95℃ | 8-10秒 | +5秒/泡 | ≤8泡 |
| 熟普 | 100℃沸水 | 15秒 | +8秒/泡 | 10-15泡 |
| 老茶头 | 100℃煮茶 | 3-5分钟 |
```
高原地区因沸点低需延长浸泡^^
1. 最佳饮用时段
2. 风味调配技巧
> 思茅特色贴士:当地茶农冲泡古树茶时,首泡茶汤会敬献茶树,表达对自然的敬畏。品饮时注意观察杯底挂香——优质普洱冷杯后仍有余韵。