吉安吉州区品茶

吉安吉州区的茶文化以宋代点茶技艺为核心，融合历史传承与现代创新，形成了独特的品茶体验，具体可从以下方面了解：

一、千年点茶技艺活化传承

吉州点茶起源于唐末，兴盛于宋代，是宋代茶艺的活态遗存^^。其流程包含五道精髓：

1. 择茶：选用本地遂川“狗牯脑”茶粉，因罗霄山脉云雾滋养，茶粉细腻如碧玉^^；

2. 备器：搭配吉州窑黑釉茶盏（如木叶纹盏、玳瑁斑盏），黑盏衬白茶沫，形成水墨画卷般的视觉美学^^；

3. 击拂分茶：通过注汤、击拂形成“雪沫乳花”，技法需心手相应，苏轼曾以“打作春瓮鹅儿酒”形容茶沫之美^^。

二、特色茶空间体验

1. 连心茶馆（永阳镇）

2. 庐陵吉茶门店（青原山/吉水老街）

三、本土茶品选购指南

四、节庆与当代融合

> 提示：体验点茶可前往吉州窑文化街区，连心茶馆位于永阳镇江南村，庐陵吉茶在青原山、吉水老街设有门店。建议结合茶器观赏（吉州窑博物馆）与茶艺实操，沉浸感受宋韵与现代的交融^^。