当地所称的""实指蒙古传统咸奶茶,是锡林郭勒蒙餐的核心组成部分:
1. 食材丰富性
以青砖茶为基底,加入鲜奶、盐,并添加牛肉干、炒米、奶皮子、奶酪等配料熬制,口感咸香醇厚^^。如塞伊德蒙餐的奶茶因"料足管饱"广受好评^^,蒙格乐蒙餐的奶茶也被称为"蒙古美食的完美伴侣"^^。
2. 早茶文化仪式感
作为"蒙餐八绝之首",早茶包含多款奶食面点:黄油卷子、蒙古果子配嚼口(泡沫状奶制品)、树莓酱等^^。部分店铺如小红书用户推荐的特色早茶店,使用定制银器餐具,氛围感十足。
此类服务属违法行为且已被严厉打击:
1. 体验正宗蒙餐:推荐塞伊德蒙餐(手扒肉、烤羊排)^^、蒙格乐蒙餐(肉肠、羊肉土豆盖莜面)^^,或杭盖蒙餐的老字号小锅茶^^;
2. 警惕非法活动:公安机关持续整治涉黄场所,消费者需自觉抵制违法服务;
3. 食品安全保障:可通过官方平台查询持证商户(如食品药品安全公示栏)^^。