新田县被誉为“硒锶之乡”，土壤富含硒元素，水源含锶，为茶叶生长提供了独特优势。当地特产包括凤白叶硒山茶和龙溪银针绿茶，这些茶叶芽叶肥壮、叶白脉翠，冲泡后茶汤晶莹透亮、甜香浓郁，融合了传统工艺与现代标准。其中，龙溪银针选用明前嫩芽，经十二道精工制茶，保留天然清香，是春季的精华饮品。富硒特性不仅赋予茶叶独特风味，还带来健康益处，如抗氧化和增强免疫力。
新田县门楼下瑶族乡起头岭村的高山茶园是核心产区，常年云雾缭绕，昼夜温差显著，形成优质云雾茶^^。每年谷雨时节（约4月），茶农们抢抓农时采茶，村民穿行梯田茶垄，轻掐嫩芽，山歌相伴，呈现生机盎然的丰收图景^^。制作过程包括杀青、揉捻和烘干：杀青锁住鲜香，揉捻成型，烘干后茶香浓郁^^。茶园还提供采摘体验和茶文化互动，让游客亲历瑶乡古韵的焕新之旅^^。
喝茶时需注重基本礼仪，体现尊重与修养：
1. 座位安排：尊位为主人左手边，顺时针依次为长者、师长、女士，避免与主人对坐。
2. 第一道礼节：客人起身行礼（男性抱拳、女性合十），双手接茶后先闻香、小口品尝，并称赞主人。
3. 饮茶过程：使用扣指礼回谢，忌“一口闷”或亮杯底；茶桌上禁谈性事或吸烟（若需吸烟，请五泡后征得同意）。
4. 茶具清洁：确保茶壶、茶杯洗净并用开水烫过，使用一次性杯时加杯托防烫。
茶水浓度宜适中，避免过浓或过淡，体现待客之道。
新田县硒山茶适合清饮，但也融入创新茶饮：
综合以上，新田县喝茶以硒锶茶为核心，结合茶园体验与礼仪文化，为用户提供身心的双重滋养^^。